Varivo od graha s kukuruzom
LakoRučakVečera
⏱ Priprema: 45 min🍽 6 porcija
Gusto varivo od graha, kukuruza i rajčica s kajenskim paprom i kimom. Dio graha s rajčicama izmiksa se u pire, koji varivu daje punoću. Jelo za šest osoba.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
333
kcal
17g
Proteini
60g
Ugljikohidrati
5g
Masti
Sastojci
| Naziv | Količina | Jedinica | kcal | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Maslinovo ulje | 1 | žlica | 126 | 0g | 0g | 14g |
| Crveni luk Poznato i kao: Ljubičasti luk, Crvena kapula | 1 | glavica | 48.4 | 1g | 10.9g | 0.1g |
| Stabljika celera (Celer) Poznato i kao: Selen, Stabljika celera, Rebro celera, Štapić celera, Stapke celera | 1 | stabljika | 5.9 | 0.2g | 1.3g | 0.1g |
| Srednje velika mrkva (Mrkva) Poznato i kao: Karota, Karota žuta, Mrkva žuta, Karota crvena, Mrkva crvena | 2 | kom | 50 | 1.1g | 11.7g | 0.3g |
| Češnjak | 4 | češnja | 17.2 | 0.8g | 3.4g | 0g |
| Kajenski papar Poznato i kao: Cayenne, Kajenska paprika, Kajen papar, Cayenne papar | 2 | žličica | 11.4 | 0.4g | 2g | 0.6g |
| Mljeveni kim Poznato i kao: Kim u prahu | 1 | žličica | 7 | 0.4g | 1g | 0.3g |
| Crni papar Poznato i kao: Papar, Biber | 1 | prstohvat | 0.4 | 0g | 0.1g | 0g |
| Povrtni temeljac | 950 | ml | 47.5 | 2.3g | 8.8g | 0.7g |
| Grah iz konzerve s tekućinom | 2 | konzerve | 1328 | 83.5g | 241.9g | 5.8g |
| Konzervirani kukuruz (Kukuruz iz konzerve) Poznato i kao: Konzervirani kukuruz, Kukuruz šećerac iz konzerve, Kukuruz šećerac u zrnu iz konzerve, Kukuruz iz limenke | 340 | g | 227.8 | 7.8g | 48.8g | 4.1g |
| Sjeckane rajčice iz konzerve Poznato i kao: Sjeckane rajčice, Drobljene rajčice | 400 | g | 129.2 | 5.8g | 28.6g | 1.6g |
Alergeni
Sadrži:Celer
Upute za pripremu
1. Nasjeckajte češnjak, mrkvu, celer i crveni luk.
2. Maslinovo ulje zagrijte u dubljem loncu na vatri srednje jačine, pa na njemu pet minuta pirjajte nasjeckani luk, mrkvu, celer i češnjak.
3. Začinite ih kajenskim paprom, mljevenim kimom i crnim paprom, pa sve pirjajte još minutu.
4. Ulijte povrtni temeljac, dodajte jednu konzervu graha te kukuruz i pričekajte da zakuha.
5. U međuvremenu preostali grah i sjeckane rajčice iz konzerve izmiksajte u blenderu u gusti pire.
6. Pire umiješajte u varivo, a zatim ga pustite da se krčka 15 minuta uz srednje jaku vatru.
Vrsta jelaJuha / varivo
KoličinaZa grupu
Glavni sastojakMahunarke
Način pripremeKuhanje
DijetaVeganskoVegetarijanskoBez glutenaBez mlijekaBez jaja
Dijetni režimBez dodanog šećeraMediteranska dijetaUN dijeta – škrobni dan
AlergeniCeler