Tradicionalna domaća kljukuša

LakoDoručak

⏱ Priprema: 55 min🍽 4 porcije

Kljukuša je jelo bosanske kuhinje: naribani krumpir i crveni luk povežu se brašnom, vodom i uljem, a smjesa se peče na limu u pećnici dok ne porumeni. Jede se topla.

Nutritivne vrijednosti (po porciji)

471

kcal

10g

Proteini

88g

Ugljikohidrati

Masti

Sastojci

Naziv	Količina	Jedinica	kcal	Proteini	Ugljikohidrati	Masti
Krumpir Poznato i kao: Kumpir	1.5	kg	1275	30g	283.5g	0g
Crveni luk Poznato i kao: Ljubičasti luk, Crvena kapula	2	kom	96.8	2.1g	21.8g	0.2g
Brašno Poznato i kao: Bijelo brašno, Višenamjensko brašno, Obično brašno	8	žlica	220.3	6.1g	47g	0.7g
Biljno ulje Poznato i kao: Ulje, Jestivo ulje, Ulje za prženje	2	žlica	244.8	0g	0g	27.2g
Voda	100	ml	0	0g	0g	0g
Sol Poznato i kao: Kuhinjska sol, Sol za kuhanje, Fina sol	2	g	0	0g	0g	0g
Crni papar Poznato i kao: Papar, Biber	0.8	g	2	0.1g	0.5g	0g
Biljno ulje za lim (Biljno ulje) Poznato i kao: Ulje, Jestivo ulje, Ulje za prženje	5	g	45	0g	0g	5g

Alergeni

Sadrži:Gluten

Upute za pripremu

1. Pećnicu zagrijte na 200 °C, a lim za pečenje nauljite.
2. Krumpir ogulite i naribajte, a crveni luk očistite, pa ga sitno nasjeckajte.
3. U zdjeli pomiješajte naribani krumpir i luk s brašnom, vodom i uljem, pa smjesu posolite, popaprite i miješajte dok se sve ne sjedini.
4. Smjesu rasporedite po nauljenom limu i pecite je u zagrijanoj pećnici dok ne porumeni.
5. Kljukušu poslužite toplu.

Vrsta jelaDoručak

KoličinaObiteljski obrok

Glavni sastojakKrumpir

Način pripremePečenje u pećnici

Tip kuhinjeBosanska

DijetaVeganskoVegetarijanskoBez mlijekaBez jaja

Dijetni režimBez dodanog šećeraUN dijeta – škrobni dan

AlergeniGluten