Tjestenina s maslinama i tunom
Brzi umak od tune, pelata, češnjaka i maslina na maslinovu ulju, s malo maslaca za zaokružen okus, poslužen s tjesteninom po izboru. Jelo za jednu osobu koje ne traži iskustvo u kuhinji.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
Sastojci
| Naziv | Količina | Jedinica | kcal | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Tjestenina Poznato i kao: Pasta, Suha tjestenina | 60 | g | 214.5 | 7.8g | 43.6g | 0.9g |
| Tuna u salamuri Poznato i kao: Tunjevina u salamuri, Tunj u salamuri | 1 | kom | 127.7 | 29.1g | 0g | 1.2g |
| Otkoštene masline (Masline) Poznato i kao: Masline bez koštica, Masline miješane | 1 | šaka | 34.8 | 0.2g | 1.9g | 3.2g |
| Pelati Poznato i kao: Cijele rajčice iz konzerve, Cijele konzervirane rajčice | 150 | g | 28.7 | 1.3g | 6.4g | 0.3g |
| Maslinovo ulje | 1 | žlica | 126 | 0g | 0g | 14g |
| Češnjak | 2 | češnja | 8.6 | 0.4g | 1.7g | 0g |
| Maslac | 1 | žličica | 34.3 | 0g | 0g | 4g |
| Sol Poznato i kao: Kuhinjska sol, Sol za kuhanje, Fina sol | 0.5 | g | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Crni papar Poznato i kao: Papar, Biber | 0.2 | g | 0.5 | 0g | 0.1g | 0g |
| Bosiljak | 0.2 | g | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Parmezan Poznato i kao: Parmigiano reggiano, Parmigiano | 10 | g | 40.5 | 3g | 0.4g | 3g |
Alergeni
Upute za pripremu
1. Za umak sitno nasjeckajte otkoštene masline i češnjak.
2. Tjesteninu skuhajte kako piše na pakiranju.
3. Za to vrijeme u manji lonac ili tavu ulijte maslinovo ulje i zagrijte ga, pa na njemu kratko zacaklite češnjak. Stavite tunu i, stalno miješajući, lagano je propirjajte.
4. Dodajte pelate s malo maslaca, smanjite vatru i ostavite umak da se krčka nekoliko minuta. Na kraju ga začinite solju, paprom i bosiljkom, umiješajte masline i maknite sa strane, da se okusi povežu.
5. Kuhanu tjesteninu ocijedite, pomiješajte s umakom i poslužite; po želji je pospite ribanim parmezanom.