Salata s tunom i šparogama
LakoRučakVečera
⏱ Priprema: 10 min🍽 2 porcije
Salata od šparoga kratko kuhanih u kipućoj vodi i tune iz konzerve, s cherry rajčicama, matovilcem, kolutićima luka i nekoliko usitnjenih oraha, prelivena maslinovim uljem. Poslužuje se hladna, kao prilog ili kao samostalno jelo.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
380
kcal
39g
Proteini
10g
Ugljikohidrati
20g
Masti
Sastojci
| Naziv | Količina | Jedinica | kcal | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Šparoge Poznato i kao: Špargle | 200 | g | 48 | 4.4g | 7.8g | 0.2g |
| Tuna iz konzerve (Tuna u konzervi u vlastitom soku) Poznato i kao: Tuna u vlastitom soku, Tunjevina u vlastitom soku, Tuna iz konzerve bez ulja | 300 | g | 312 | 69g | 0g | 2.4g |
| Cherry rajčica Poznato i kao: Rajčica čeri, Paradajz cherry, Pomidor cherry, Mini rajčice | 1 | šaka | 21 | 1.5g | 4.4g | 0.3g |
| Luk Poznato i kao: Kapula, Crni luk | 0.5 | glavice | 22 | 0.6g | 5.1g | 0.1g |
| Orah | 3 | kom | 98.1 | 2.3g | 2.1g | 9.8g |
| Matovilac Poznato i kao: Repušac | 1 | šaka | 6.3 | 0.6g | 1.1g | 0.1g |
| Maslinovo ulje | 2 | žlica | 252 | 0g | 0g | 28g |
| Crni papar Poznato i kao: Papar, Biber | 0.4 | g | 1 | 0g | 0.3g | 0g |
| Himalajska sol Poznato i kao: Ružičasta sol, Ružičasta himalajska sol | 1 | g | 0 | 0g | 0g | 0g |
Alergeni
Sadrži:RibaOrašasti plodovi
Upute za pripremu
1. Cherry rajčice i matovilac, a po želji i avokado, dobro operite i nasjeckajte. Orahe usitnite, a luk izrežite na kolutiće.
2. U kipućoj vodi kuhajte šparoge oko dvije minute, pa ih ocijedite i bez čekanja isperite pod hladnom vodom.
3. U zdjeli pomiješajte rajčice, matovilac, luk i orahe, a po želji i avokado, pa dodajte šparoge i tunu i sve sjedinite.
4. Salatu prelijte maslinovim uljem i promiješajte, pa je po ukusu posolite himalajskom solju i popaprite.
5. Poslužite je hladnu, kao prilog ili kao samostalno jelo.
Vrsta jelaSalata
KoličinaZa dvije osobe
Glavni sastojakRiba (sastojak)
Način pripremeBrzo i lakoKuhanje
Tip kuhinjeMediteranska
DijetaBez glutenaBez mlijekaBez jaja
Dijetni režimPescetarijanskaBez dodanog šećeraKeto / LCHF / AtkinsPaleoMediteranska dijetaUN dijeta – proteinski dan
AlergeniRibaOrašasti plodovi