Kajgana s crvenom paprikom, gljivama i feta sirom
LakoDoručak
⏱ Priprema: 25 min🍽 2 porcije
Gljive, crvena paprika i češnjak lagano se pirjaju na maslinovu ulju dok ne omekšaju, a zatim se preliju jajima umućenima s mlijekom, feta sirom i parmezanom. Kajgana se poslužuje za doručak.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
494
kcal
28g
Proteini
13g
Ugljikohidrati
36g
Masti
Sastojci
| Naziv | Količina | Jedinica | kcal | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Maslinovo ulje | 30 | ml | 248.4 | 0g | 0g | 27.6g |
| Svježe gljive Poznato i kao: Miješane gljive svježe | 200 | g | 48.6 | 4.8g | 4.5g | 0.7g |
| Češnjak | 1 | češanj | 4.3 | 0.2g | 0.8g | 0g |
| Srednje velika crvena paprika (Crvena paprika) | 1 | kom | 43.2 | 1.4g | 10.6g | 0.2g |
| Veliko jaje (Jaje) Poznato i kao: Kokošje jaje | 4 | kom | 352.4 | 31g | 1.7g | 23.4g |
| Mlijeko Poznato i kao: Svježe mlijeko, Kravlje mlijeko, Mleko | 100 | ml | 57.5 | 3.3g | 4.6g | 2.8g |
| Feta sir Poznato i kao: Feta | 50 | g | 132.5 | 7.1g | 1.9g | 10.7g |
| Parmezan Poznato i kao: Parmigiano reggiano, Parmigiano | 25 | g | 101.2 | 7.5g | 1.1g | 7.4g |
| Crni papar Poznato i kao: Papar, Biber | 1 | prstohvat | 0.4 | 0g | 0.1g | 0g |
Alergeni
Sadrži:JajaMlijeko
Upute za pripremu
1. Češnjak ogulite, pa ga zajedno s gljivama i crvenom paprikom sitno nasjeckajte. Parmezan naribajte, a feta sir izmrvite.
2. Na srednje niskoj vatri zagrijte maslinovo ulje u tavi, pa u nju stavite papriku, gljive i češnjak. Povrće lagano pirjajte 10 do 15 minuta, dok ne omekša.
3. Jaja u zdjeli umutite s mlijekom, feta sirom, parmezanom i prstohvatom papra, pa smjesu izlijte u tavu preko povrća.
4. Jaja pržite 5 minuta uz povremeno miješanje, dok se potpuno ne stegnu.
Vrsta jelaDoručak
KoličinaZa dvije osobe
Glavni sastojakJaja (sastojak)
Način pripremeBrzo i lakoPrženje / tava
Tip kuhinjeMediteranska
DijetaVegetarijanskoBez glutena
Dijetni režimBez dodanog šećeraKeto / LCHF / AtkinsMediteranska dijetaUN dijeta – proteinski dan
AlergeniMlijekoJaja