Juha od poriluka i krumpira
LakoRučakVečera
⏱ Priprema: 55 min🍽 5 porcija
Kremasta juha od poriluka, luka i krumpira kuhanih u temeljcu, kojoj mlijeko, vrhnje i mlijeko u prahu na kraju daju gustoću. Toplo jelo koje se sprema u jednom loncu.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
347
kcal
14g
Proteini
42g
Ugljikohidrati
15g
Masti
Sastojci
| Naziv | Količina | Jedinica | kcal | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Maslac | 50 | g | 364.5 | 0.5g | 0.1g | 42.9g |
| Veliki luk (Luk) Poznato i kao: Kapula, Crni luk | 1 | kom | 80 | 2.2g | 18.7g | 0.2g |
| Veliki poriluk (Poriluk) Poznato i kao: Praziluk, Prasa | 1 | kom | 122 | 3g | 28.4g | 0.6g |
| Veliki krumpir (Krumpir) Poznato i kao: Kumpir | 2 | kom | 340 | 8g | 75.6g | 0g |
| Povrtni temeljac | 750 | ml | 37.5 | 1.8g | 7g | 0.5g |
| Punomasno mlijeko | 300 | ml | 180 | 9.8g | 13.5g | 9.8g |
| Vrhnje za kuhanje | 100 | ml | 208.1 | 2.5g | 4g | 20.2g |
| Obrano mlijeko u prahu | 120 | g | 403.2 | 41.9g | 61.1g | 0.8g |
Alergeni
Sadrži:MlijekoCeler
Upute za pripremu
1. Oguljeni luk i krumpir te temeljito oprani poriluk nasjeckajte.
2. U loncu otopite maslac pa na njemu na tihoj vatri 10 minuta pirjajte luk i poriluk.
3. Stavite krumpir, ulijte temeljac i zakuhajte. Zatim smanjite vatru, lonac poklopite i neka se juha kuha još 30 minuta.
4. Obrano mlijeko u prahu razmutite u mlijeku i vrhnju, smjesu ulijte u juhu i miješajte dok juha ne bude kremasta. Ako je pregusta, razrijedite je s malo tekućine.
Vrsta jelaJuha / varivo
KoličinaObiteljski obrok
Glavni sastojakPovrće
Način pripremeKuhanje
DijetaVegetarijanskoBez glutenaBez jaja
Dijetni režimBez dodanog šećera
AlergeniMlijekoCeler