Flekice sa zeljem
LakoRučakVečera
⏱ Priprema: 40 min🍽 4 porcije
Flekice skuhane u posoljenoj vodi i pomiješane s kupusom koji omekša na svinjskoj masti, uz luk karameliziran sa žlicom šećera. Jelo se začini solju i paprom.
Nutritivne vrijednosti (po porciji)
508
kcal
19g
Proteini
90g
Ugljikohidrati
9g
Masti
Sastojci
| Naziv | Količina | Jedinica | kcal | Proteini | Ugljikohidrati | Masti |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Svježi kupus Poznato i kao: Zelje, Bijeli kupus, Zeleni kupus | 1 | glavica | 227 | 11.6g | 52.7g | 0.9g |
| Luk Poznato i kao: Kapula, Crni luk | 1 | glavica | 44 | 1.2g | 10.3g | 0.1g |
| Svinjska mast Poznato i kao: Mast | 2 | žlica | 226.6 | 0g | 0g | 25.2g |
| Šećer Poznato i kao: Cukar, Bijeli šećer, Kristalni šećer, Konzumni šećer | 1 | žlica | 48.4 | 0g | 12.5g | 0g |
| Flekice (Krpice) Poznato i kao: Flekice | 400 | g | 1484 | 64.4g | 284.4g | 10g |
| Sol Poznato i kao: Kuhinjska sol, Sol za kuhanje, Fina sol | 2 | g | 0 | 0g | 0g | 0g |
| Crni papar Poznato i kao: Papar, Biber | 0.8 | g | 2 | 0.1g | 0.5g | 0g |
Alergeni
Sadrži:GlutenJaja
Upute za pripremu
1. Kupusu skinite vanjske listove, prerežite ga na pola i izrežite mu tvrdi korijen. Zatim kupus narežite na trakice, a luk sitno.
2. Zagrijte svinjsku mast i na njoj propirjajte luk. Kad omekša, umiješajte šećer i pirjajte dok se luk ne karamelizira.
3. Dodajte kupus i pirjajte ga petnaestak minuta, dok ne omekša, a zatim ga posolite i popaprite. Dok se kupus pirja, flekice skuhajte u posoljenoj vodi i ocijedite.
4. Flekice dodajte kupusu, sve dobro promiješajte i jelo još jednom popaprite.
Vrsta jelaGlavno jelo
KoličinaObiteljski obrok
Glavni sastojakTjestenina
Način pripremeKuhanje
Tip kuhinjeHrvatska
DijetaBez mlijeka
AlergeniGlutenJaja